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钟祥市强化措施保障“双节”期间畜产品质量安全


[浏览日期:2018/10/20]

      元旦、春节临近,为进一步保障钟祥全市“两节”期间畜产品质量安全,让广大人民群众过上欢乐、健康的节日,钟祥市畜牧兽医局坚持“深排查、严整治、细完善、上台阶”的工作原则,认真履行部门职责,创新监管手段,采取有力措施,切实抓好畜产品质量安全监管工作。
  一是强化领导,明确责任落实。为保障“双节”期间动物及动物产品质量安全,市局成立“双节”期间畜产品安全监管领导小组,围绕“双节”期间动物及动物产品安全保障工作,对工作进行了严密的安排部署,责任到人,加强养殖场、屠宰场及市场经营户的监管,严防病死动物及死因不明、未检疫或检疫不合格动物及产品进入市场流通,确保上市畜产品质量安全。
  二是加强监管,严把屠宰检疫。屠宰检疫是定点屠宰的核心工作,也是保障人民食肉安全、放心的关键环节。进屠宰场的生猪必须持有检疫合格证明和畜禽标识,然后由检疫人员按操作规程进行严格的宰前检疫和宰后检疫。对检疫不合格的,监督场方进行无害化处理,坚决杜绝不合格动物产品出场上市。
  三是加大宣传,增强普法教育。充分利用媒体、宣传车等多种形式,大力宣传《畜牧法》、《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,加大普法教育力度,编印发放宣传小册子,宣传“瘦肉精”的危害以及严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规,提高生产经营者的质量安全意识和法制观念。
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